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l'antre de yevaud - Yevaud's lair
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27 janvier 2010

Canard gras roti au four

Canard gras roti au four
Depuis plusieurs années déjà, nous achetons le foie gras pour les fêtes dans une ferme du village voisin. Il est excellent *miam*. Et depuis, à chaque fois on se dit: et si on prenait aussi un canard pour le repas de Noël? Sauf qu'à chaque fois on s'y...
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12 mai 2009

Elderflower wine

Elderflower wine
I usually make elderflower cordial at this time of the year, but we somehow got tired of it, and I still have 2 bottles left from last year's batch (well, ok, one bottle, since the other one was a present from my godmother). Still, seeing all those trees...
15 janvier 2008

Poulet miel pruneaux et blettes

Poulet miel pruneaux et blettes
Dimanche midi mes parents sont venus manger à la maison. Comme chaque semaine, nous avions fait nos courses à Norma le samedi matin. L'avantage de Norma, c'est pas cher et comme il n'y a pas énormément de choix, la sélection de viandes et légumes pour...
22 mai 2007

Des fleurs à croquer

Des fleurs à croquer
Un des avantages de vivre à la campagne, c'est qu'on peut facilement partir à la cueillette de bonnes choses. Même si on ne se connait pas trop en champignons. Et pourtant, depuis presque 3 ans que nous avons déménagé, et je n'avais pas encore profité...
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